Inutile d’attendre que résonnent les trois coups pour faire votre entrée au Théâtre : ici, la dramaturgie se joue dans l’assiette ! L’établissement, clair et élégant à l’intérieur, jouissant d’une superbe terrasse agrémentée d’un jardin, propose une cuisine de qualité, alliant les traditions française et italienne.

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Proche du débarcadère de Saint-Sulpice se cache l’une des plus sublimes terrasses de la région, où vous aurez le privilège de savourer une cuisine du marché combinant fraîcheur des produits et subtilité de leurs déclinaisons. Service soigné, belle véranda et salle avec poutres apparentes pour l’hiver.

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Une virée en Gruyère ? Inscrivez donc le Restaurant de la Tour parmi les étapes de votre périple. On vient de loin à la ronde pour goûter à cette cuisine mariant authenticité et raffinement. Idéal du patron : composer une offre de saison et convoquer dans votre assiette un maximum de produits régionaux.

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Chassés du Paradis, Adam et Eve auraient certainement élu la Maison Monsieur comme lieu de résidence secondaire. Cet établissement des bords du Doubs jouit d’une situation exceptionnelle ! Goûtez-y une truite du vivier, à moins que l’appel de la viande sur ardoise ne soit le plus fort…

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A l’ombre de cet Olivier fleurit une gastronomie savoureuse et colorée, oscillant entre l’exubérance de la cuisine méditerranéenne et les fastes de la tradition française. Une mention spéciale au menu découverte, qui décline le meilleur de la terre et de la mer.

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Fait au feu de Paul Bocuse, Bernard Ricou vous convie à un voyage gastronomique de grande classe. Le cadre est à la hauteur, la bâtisse magnifique, une terrasse dans les vignes et un jardin d’hiver convivial. Carte de saison évolutive, plusieurs menus tentateurs et choix de vins prestigieux.

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Que vous vous installiez sur la terrasse ou à l’intérieur de cette maison de Maître, soyez confiants : les étudiants de l’Ecole hôtelière n’ont pas besoin de « L » et maîtrisent leur sujet ! Vous serez ici comme un coq en pâte, dans un lieu chargé d’histoire et tourné gaillardement vers l’avenir de la gastronomie.

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Capitonné de feutre, habillé de teintes chocolat, le Vivendo évoque de prime abord un lounge-bar chic et cosy. Mais, surprise, laissez-vous séduire par une cuisine italienne fine et authentique, où les pizzas au feu de bois côtoient pâtes fraîches, risottos et plats traditionnels.

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Avec un nom pareil, à quoi s’attendre ? Dans les faits, l’Insolite se distingue surtout par un accueil chaleureux, une cuisine puisant son inspiration dans les produits de saison, ainsi qu’une magnifique terrasse ombragée côté jardin, où il fait bon déguster l’un des nombreux crus inscrits à la carte des vins.

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Contrairement à sa grande soeur, la Venise des Alpes ne s’enfonce pas dans les eaux. Mieux : elle fait émerger des adresses qui raviront les gastronomes, telle la Brasserie Saint-Maurice! Dans un décor coloré, on y sert une cuisine d’une insolente fraîcheur, avec ce zeste de raffinement qui fait la différence.

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