Rue du Bourg 14
1663 Gruyères
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours Hors saison: se renseigner
Appelez le :
+41 26 921 82 82
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Condition(s)
Passeport Gourmand non valable sur les plats à l'emporter
Relais postal du temps des diligences, la bâtisse qui abrite le Fleur de Lys fait partie de la mémoire vivante du bourg de Gruyères. L’intérieur, tout de bois et de pierres portant la patine du temps, de même que les deux terrasses – l’une côté rue, l’autre côté château –, immergent le visiteur dans l’Histoire. Mais il faut bien savourer le moment présent, et l’on s’en remet pour cela à la belle carte de saison, où se côtoient des mets traditionnels à base de viande et de fromage, mais aussi des recettes oubliées des bouchons lyonnais. Entre passé et présent, il n’y a qu’une bouchée.
Passeport Gourmand non valable sur les plats à l'emporter
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.