Fermez
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Présent dans :

La Clusaz

Raffiné  /  Terroir

Valle del Gran San Bernardo
La Clusaz 1
11010 Gignod

Réservation obligatoire

Fermé: mardi et mercredi midi

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Réservation

Appelez le :

+39 0165 56075

Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour

Fermez

L’adresse vaut à elle seule le voyage jusqu’au val d’Aoste. Dans les salles voûtées de cette vénérable auberge, les patrons Maurizio et Sevi marchent dans les « plats » de leurs ancêtres. Depuis trente ans, ils y cultivent le bon accueil et le bon manger. La brigade puise son inspiration dans les produits de la ferme du site pour faire revivre, en la transformant avec créativité et respect, la cuisine valdôtaine d’antan. Temple de la philosophie « Slow Food », La Clusaz offre qui plus est un choix de vins et de fromages à vous faire chanter les louanges de Bacchus et d’Aristée.

  • Chambres
  • Service en français
  • 1 étoile Michelin

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Suggestions

Caractéristiques

  • Parking facile
  • Terrasse
  • Vue
  • Ticket moyen : de 70 à 100 fr.

Conditions

Passeport Gourmand valable uniquement sur les menus et non valable le samedi soir

Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour