La Brasserie du St-Bernard
Traditionnel / Terroir
Rue du Grand-Saint-Bernard 13
I - 11014 Saint-Oyen
Réservation obligatoire
Fermé: lundi soir et mardi
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Réservation
Appelez le :
+39 0165 78524
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
En 2014, l’hôtel Mont Velan et sa brasserie passaient aux mains (de velours) d’un jeune couple dynamique : les Désandré. Un mariage réussi, tant leur créativité tout en élégance trouve matière à s’exprimer en ce lieu harmonieux. Carpaccio de sous-filet de cerf mariné aux herbes de montagne, girolles et vinaigrette aux framboises, ou raviolis farcis à la mousse de ricotta et au thym au beurre, accompagnés d’un tartare de truite fraîche : chaque bouchée confine à l’extase, que l’on arrosera avec l’une des 200 références de la carte des vins. Les palais les plus exigeants savent désormais à quel saint se vouer…
- Belle carte des vins
- Hôtel
- Non équipé pour la Postcard
- Service en français
- Forfait -10% dès la 2e nuit
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