Coup de coeur Le Vieux-Puits
Terroir / De saison
Rue du Temple 73
2405 La Chaux-du-Milieu
Réservation obligatoire
Fermé: lundi et dimanche soir
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Réservation
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Un caractère entier et un esprit libre. Véritable philosophe des casseroles, le chef de cette enseigne rustique prône une cuisine « raisonnée », loin de toutes conventions. Pas de classiques donc, mais des recettes de grand-mère et des mets régionaux sans cesse revisités à l’aune des commentaires des convives. Leur vocation première : susciter curiosité et délectation du moment présent ! Un Vieux-Puits qui excelle dans l’art de mettre l’eau (et le vin neuchâtelois) à la bouche.
- Crus au verre
- Carte de saison
fermé au 30.11.22
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