Coup de coeur L'Escale
Terroir
Rte de Verbier 22
1934 Le Châble
Réservation obligatoire
Fermé: dimanche
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Réservation
Appelez le :
+41 27 776 27 07
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Gastronomes au long cours, faites halte, si le temps le permet, sur la magnifique terrasse de L’Escale, pour une croisière à la découverte du terroir. Le chef est un Saviésan revenu d’Italie, où il militait déjà pour le mouvement Slow Food. Le voici qui nous régale de saumon fumé élevé au Tessin, de polenta grillée et son fromage de Bagnes, de viandes saisies au millimètre ou de pâtes aussi bonnes que sur les rives de la Méditerranée…
- Chambres
- Carnotzet
- Label "Saveurs du Valais"
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