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Coup de coeur Le Moulin de Cugy

De saison  /  Soigné

Ch. du Moulin 2
1053 Cugy

Réservation obligatoire

Fermé: lundi soir et dimanche

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Réservation

Appelez le :

+41 21 731 23 62

Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour

Condition(s)
Passeport Gourmand non valable sur les brunchs et lors de soirées ou événements

Fermez

De l’eau a coulé sous la pittoresque roue à aubes du Moulin de Cugy, rénové dans un subtil camaïeu brun-rouille. Détail croustillant, un détour par la cave vous permet de choisir votre bouteille parmi cent soixante références, avant de vous délecter des spécialités du chef, dont l’amour du produit rejaillit dans l’assiette. Voyez ce tartare délicat, cet omble chevalier à la vapeur ou ce cheesecake au citron vert. Avis aux amoureux des produits du terroir, un boucher et un boulanger partagent les murs de cette sémillante bâtisse. Plus qu’un repas, une expérience culinaire !

  • Salle pour banquets
  • Carte de saison
  • Belle cave à vin
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Caractéristiques

  • Plats végétariens
  • Parking facile
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Ticket moyen : moins de 70 fr.

Conditions

Passeport Gourmand non valable sur les brunchs et lors de soirées ou événements

Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour

Dernières actualités

VD
Publié le 11.09.2020

Réouverture et changement de gérant au Moulin de Cugy

Le Moulin de Cugy a réouvert ses portes. Une nouvelle équipe est au commande du restaurant et elle se réjouit d'accueillir les détenteurs de l'édition 2020 dès mi-septembre ! Vous y trouverez une carte remaniée et allégée avec quelques plats du terroir et de saison comme le tartare de thon, les filets de truite de l’Isle ou encore une crème brûlée aux pêches. Le Passeport Gourmand n’est toutefois plus valable à midi et la disponibilité limitée en fin de semaine. Le restaurant est à présent fermé le dimanche et le lundi soir.