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Fermez
NNouveau VD

Présent dans :

Coup de coeur El Batán

Fusion  /  Péruvien

Av. de Morges 119
1004 Lausanne

Réservation obligatoire

Fermé: lundi, samedi midi et dimanche soir

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Réservation

Appelez le :

+41 21 625 05 54

Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour

Fermez

Veuillez gagner vos places, le rideau se lève sur une aventure gustative unique en son genre. Surplombant le Café-théâtre (anciennement Les Faux Nez), El Batán fait dialoguer gastronomie fine et traditions culinaires du Pérou au travers d’une cuisine fusion ébouriffante. A la direction, la cheffe Elyn, formée à l’Institut Paul Bocuse, marie ses talents d’orfèvre aux recettes ancestrales héritées de sa grand-mère pour un résultat à tomber en pâmoison. Tout juste terminé votre « ceviche de ajies ahumados » ou votre « anticucho de pulpo », que vous les saluerez par un tonnerre d’applaudissements.

  • Cocktails et café péruvien
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Caractéristiques

  • Plats végétariens
  • Terrasse
  • Ticket moyen : moins de 70 fr.

Conditions

Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour