Coup de coeur Takayama
Japonais
Av. d'Ouchy 58
1006 Lausanne
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours
Je réserve
Réservation
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Condition(s)
Passeport Gourmand non valable sur les mets à volonté
Takayama, c’est d’abord une claque esthétique qui réveille les esprits, avec un décor épuré empreint de classicisme nippon et de design moderne. Takayama, c’est aussi le clin d’oeil à une petite ville éponyme lovée aux confi ns de la région de Hida, célèbre pour son boeuf et son « hoba miso ». Takayama, c’est enfi n une cuisine traditionnelle où nigiris au boeuf de Kobe, uramakis au saumon et avocat, salades d’algues, dorade, noix de Saint-Jacques et oeufs de poissons volants rivalisent de délicatesse. Takayama, t’as qu’à y aller !
- Banquets
- Service traiteur
- Parking à proximité
Publicité
Publicité
