Du 03.02.2021 au 24.02.2021
Le Fuji, un sommet de la cuisine japonaise à Genève. Ouvert en 1976, il fut même l’un des premiers du genre à s’installer au bout du lac. Sans avoir pris une ride, l’institution continue de servir ce qui se fait de mieux dans l’Archipel – et ce en respectant au plus près l’art culinaire traditionnel –, à l’exemple de la dorade royale grillée au sel, du magret de canard sauce teriyaki, mais aussi de sushis à dégringoler à la renverse.
Ce concours est terminé
3 févr. 2021 - 24 févr. 2021