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Coup de coeur L'Enclume

De saison  /  Spécialités régionales

Rte du Centre 33
1637 Charmey

Réservation obligatoire

Fermé: mardi et mercredi

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Réservation

Appelez le :

+41 26 927 13 34

Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour

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En pénétrant dans cet ancien atelier de maréchal -ferrant, on comprend vite pourquoi L’Enclume s’est forgé une belle réputation ! Rénovée dans un esprit contemporain mais sans rien céder de son cachet, la bâtisse offre en prime une vue insolente sur les Gastlosen. Côté pitance, c’est d’une redoutable efficacité : des plats mitonnés avec soin comme le rack d'agneau et sa sauce aux herbes des Alpes ou le tartare de filet de bœuf au couteau, ainsi que des spécialités fromagères comme l’inclassable « Fondue de la forge », avec trois fromages dans autant de caquelons… D’enfer, L’Enclume !

  • Terrasse ensoleillée
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Suggestions

Caractéristiques

  • Plats végétariens
  • Parking facile
  • Terrasse
  • Vue
  • Accès handicapés
  • Ticket moyen : moins de CHF 70.-

Conditions

Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour