Coup de coeur Barrique
De saison / Bistronomique
Rue du Marché-Neuf 40
2502 Bienne
Réservation obligatoire
Ouvert: le soir, du lundi au samedi
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Réservation
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Derrière les grandes baies vitrées du Barrique, le chef casse la baraque ! Ce Campanien d’origine, secondé par sa jeune brigade du cru, joue du couteau sur une partition italienne revisitée dans un style bistronomique. Amoureux des produits simples, il les sublime comme personne au travers d’audacieuses associations de goûts. Renouvelée tous les trois mois pour faire la part belle aux propositions de saison, la carte offre aussi des classiques de la cuisine traditionnelle.
- Belle carte des vins
- Hôtel
- Carte de saison
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