Présent dans :
Coup de coeur La Cheminée
Terroir / Brasserie
Rue de la Charrière 91
2300 La Chaux-de-Fonds
Réservation obligatoire
Fermé: lundi soir et dimanche
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Réservation
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Condition(s)
Passeport Gourmand valable uniquement sur le menu 4 plats de saison
On entre dans cette ferme de 1680 comme dans un temple de la gastronomie, avec le respect dû à ses pierres de taille immémoriales, à ses solives de bois bruni et à son immense cheminée où tiendrait un boeuf. Car la viande, ici, est une religion. Pièces de bœuf d’exception, viandes de chasse, selle de chevreuil ou entrecôte de poulain, toutes, sont grillées au feu de bois. Des bouteilles des meilleurs terroirs des Côtes du Rhône, du Bordelais et de la Bourgogne subliment le tout.
- Belle carte des vins
- Salle pour banquets
- GaultMillau 2027 (12/20)
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