Coup de coeur Le Quai de l'Ours
Cuisine du marché
Rte de la Gare 25
1937 Orsières
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours
Je réserve
Réservation
Appelez le :
+41 27 552 11 01
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Condition(s)
Passeport Gourmand non valable sur les menus "Dominical", "Affaires" et les suggestions du jour
Sous la bannière de l’Hôtel Terminus, institution locale datant de 1910, Le Quai de l’Ours est plutôt bien léché. Ici, le fait maison et le respect du cycle saisonnier priment, les produits des fermes environnantes arrivant tout frais dans l’assiette. Carpaccio de bolets et son pistou aux cacahuètes, déclinaisons autour de la côte de veau ou boeuf d’Hérens pour un burger d’anthologie : l’Ours a ses repaires. A noter que l’enseigne, soucieuse des intolérances alimentaires, propose également des plats végétariens ou végans de saison. Le Quai de l’Ours, peluche que parfait !
- Salle de conférence
- Hôtel: forfait -10% dès la 2e nuit
- Bières de brasseries artisanales locales et cocktails avec et sans alcool
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