Radici Ristorante
Raffiné / Italien
Rue de l'Industrie 54
1950 Sion
Réservation obligatoire
Fermé: lundi, mardi soir, mercredi soir et dimanche
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Réservation
Appelez le :
+41 27 322 96 19
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Condition(s)
Disponibilité limitée
Aller à la racine de la gastronomie italienne pour mieux la réinventer, sans lésiner sur l’originalité et le raffinement, voilà l’apostolat de la cheffe Doriana. Une partition savante et complice des saisons, dont voici un extrait alléchant : « gnocchetto de grano arso » au charbon végétal fumé au bois de hêtre, avec lait de hareng, vongoles, citron confit et magret de canard. Ajoutez le service plein de classe de Luigi et vous tenez là de la grande musique.
- Crus au verre
- Carte de saison
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