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Fermez

Coup de coeur Le Bois Sauvage

Bistronomique

Ch. des Mélèzes 26 - Les Masses
1987 Hérémence

Réservation obligatoire

Fermé: lundi et mardi

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Réservation

Appelez le :

+41 27 527 30 50

Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.

Condition(s)
Passeport Gourmand non valable sur le menu "Terroir" et les promotions

Fermez

Perché sur les hauts d’Hérémence, Le Bois Sauvage a été reponcé à neuf. Dans la fleur de la jeunesse, sensible aux enjeux de la durabilité, l’équipe prône une cuisine de la ferme à l’assiette. Au fil des saisons, le chef s’approvisionne auprès des fournisseurs locaux, gage d’une qualité irréprochable. Face à une vue imprenable, on se régale d’un filet de bœuf d’Hérens beurre de fruits rouges, d’une truite entière découpée devant soi ou d’un assortiment de fromages tout droit venus des alpages voisins. L’authenticité dans l’écorce !

  • Crus au verre
  • Terrasse ensoleillée
  • Carte de saison
  • GaultMillau 2022 (13/20)
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Suggestions

Caractéristiques

  • Plats végétariens
  • Parking facile
  • Terrasse
  • Vue
  • Accès handicapés
  • Ticket moyen : de 70 à 100 fr.

Conditions

Passeport Gourmand non valable sur les menus

Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.

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Publié le 18.02.2022

Fermeture temporaire du Bois Sauvage

Le Bois Sauvage à Hérémence est fermé jusqu'à nouvel avis. Le Passeport Gourmand est suspendu momentanément dans cet établissement.