Coup de coeur The Capra Brasserie
Bistronomique / Cuisine du marché
Lomattenstrasse 6
3906 Saas-Fee
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours Fermé: de mi-avril à début juillet et de fin septembre à début décembre
Je réserve
Réservation
Appelez le :
+41 27 958 13 58
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Condition(s)
Disponibilité limitée en haute saison
La philosophie du Capra pourrait tenir en une maxime : « De la ferme à la table ». Tout ici part des ingrédients, glanés auprès des meilleurs fournisseurs locaux et servis dans leur plus simple appareil pour exprimer leur plein potentiel de saveur. La cuisine se conjugue aux saisons et puise allègrement son inspiration dans les montagnes environnantes. Le luxe de la simplicité en somme, le goût du vrai ! Et c’est cette même authenticité qui imprègne l’atmosphère des lieux, où l’on vous sert avec une affection qui émeut, au point que c’est toujours un crève-coeur de repartir.
- Belle carte des vins
- Hôtel
- Terrasse ensoleillée
- Carte de saison
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