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Caractéristique(s)

Type(s)

Budget(s)

Région(s)

Fermez

Substance (anc. Roots)

Bistronomique

Rue des Moulinettes 2
3975 Crans-Montana (Bluche)

Réservation obligatoire

Ouvert: le soir, du lundi au vendredi

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Réservation

Appelez le :

+41 27 485 96 72

Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour

Condition(s)
Disponibilité limitée

Fermez

Situé au coeur de l’Ecole internationale Les Roches à Bluche, Roots s’inscrit désormais dans une démarche « de la ferme à la table ». Piloté par les étudiants, l’établissement met à l’honneur les produits de saison, du Valais et de la Suisse, et fait la part belle aux producteurs de fromage et aux vignerons locaux. Dans une ambiance cosy, vous savourerez les créations des fleurons de la gastronomie de demain.

  • Belle carte des vins
  • Non équipé pour la Postcard
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Suggestions

Caractéristiques

  • Parking facile
  • Ticket moyen : de 70 à 100 CHF

Conditions

Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour

Dernières actualités

VS
Publié le 19.03.2024

Réouverture du Roots et déménagement

Le restaurant de l'Ecole hôtelière des Roches rouvre ses portes ! L'établissement a désormais un nouveau nom et a déménagé. Intitulé le "Substance", il se situe à la rue des Moulinettes 2, juste en face de l'ancien restaurant. La page Passeport Gourmand du Roots est valable pour cette table.