Rte du Simplon 44
3960 Sierre
Réservation obligatoire
Fermé: mardi et mercredi
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Dans un esprit bistrot revisité, la carte décline à l’envi mets traditionnels et spécialités valaisannes d’antan. Cette institution sierroise peut s’enorgueillir d’avoir inventé la recette de la fondue glareyarde, qui a depuis conquis nombre de tables du canton. Composée de viande de bœuf marinée, coupée crue en fines tranches et cuite dans un bouillon, elle fait figure de véritable singularité culinaire. A relever, la magnifique terrasse et la carte des vins où les crus de la région sont à l’honneur.
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour