L'Ecusson Vaudois
Traditionnel / De saison
Rte de Panex 68
1867 Panex
Réservation obligatoire
Fermé: lundi et mardi
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Réservation
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
L’âme de la Romandie gourmande chante à L’Ecusson Vaudois. Les boiseries patinées par l’âge renvoient doucement le rouge et blanc des nappes, préparant en sourdine les hôtes à ce qui va suivre : voilà la fondue au vacherin – parfois réalisée en salle, sur le poêle – les viandes, les légumes, issus de fournisseurs vaudois ou fribourgeois choisis depuis… 30 ans. A la carte, comme à l’accueil, on retrouve des délices oubliées tandis qu’à la fenêtre, ou depuis la terrasse, les Dents-du-Midi fredonnent la mélodie du bonheur.
- Accès: parking du village, puis à pied (100 m)
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