Présent dans :
Ch. des Mélèzes 26 - Les Masses
1987 Hérémence
Réservation obligatoire
Fermé: lundi et mardi
Appelez le :
+41 27 527 30 50
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Condition(s)
Passeport Gourmand non valable sur le menu "Terroir" et les promotions
Perché sur les hauts d’Hérémence, Le Bois Sauvage a été reponcé à neuf. Dans la fleur de la jeunesse, sensible aux enjeux de la durabilité, l’équipe prône une cuisine de la ferme à l’assiette. Au fil des saisons, le chef s’approvisionne auprès des fournisseurs locaux, gage d’une qualité irréprochable. Face à une vue imprenable, on se régale d’un filet de bœuf d’Hérens beurre de fruits rouges, d’une truite entière découpée devant soi ou d’un assortiment de fromages tout droit venus des alpages voisins. L’authenticité dans l’écorce !
Passeport Gourmand non valable sur les menus
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues. Non valable les jours de fête et sur les plats du jour.
Le Bois Sauvage à Hérémence est fermé jusqu'à nouvel avis. Le Passeport Gourmand est suspendu momentanément dans cet établissement.