Le Nil Bleu
Ethiopien
Av. de Villamont 17
1005 Lausanne
Réservation obligatoire
Fermé: dimanche midi
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Réservation
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Végétariens et amateurs de cuisine éthiopienne peuvent compter sur Le Nil Bleu, qui a déménagé à deux pas de l'ancienne adresse, pour leur mettre l’eau à la bouche. Dans un décor qui évoque le toit de l’Afrique, au hasard d’un « bozena shiro » (morceaux d’agneau sautés dans une sauce aux pois chiches) ou d’un « yekik alitcha » (pois jaunes concassés avec curcuma, ail, gingembre et oignons), on se familiarise avec l’art de manger avec les doigts. L’exotisme à portée de main.
- Salle pour banquets
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