Coup de coeur Alegria
Raffiné / Péruvien
Galerie des Sorbiers
13 rue Royale
74000 Annecy
Réservation obligatoire
Fermé: lundi et dimanche
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Réservation
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Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Un service soigné et des produits frais suffisent à esquisser une bonne table. Le chef y ajoute une maîtrise des associations de saveurs et de textures qui font chanceler les terminaisons nerveuses. Armé d’une touche de rationalité française, il hybride vieux Pérou et Espagne, tout en se renforçant des infl uences africaine et asiatique qui ont marqué son pays. En salle, bois, rotin et miroirs se répondent, créant un écrin propice. Ainsi, d’Annecy à Lima, il n’y a qu’un pas : qui se franchit dans la joie.
- Belle carte des vins
- Parking à proximité
- Terrasse ombragée
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