309 Promenade des Crèmeries
74400 Chamonix-Mont-Blanc
Réservation obligatoire
Ouvert: tous les jours Fermé: en novembre
Appelez le :
Restriction(s)
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne).
Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Le chalet, au bois patiné par les ardeurs du soleil, se dresse dans le bois de Bouchet depuis 1932. Là, à l’écart de l’agitation de Chamonix, s’est établi un repaire épicurien. Produits 100% locaux et recettes de grands-mères, mais aussi objectif zéro déchet et économie circulaire caractérisent cette adresse conviviale. De la daube de joue de bœuf aux profiteroles du dessert, famille et amis sont délicieusement transportés en enfance. En un mot, L’Index, c’est bien manger et bien vivre pour se sentir bien vivant !
Hors boissons (1 boisson obligatoire par personne). Cartes de crédit exclues . Non valable les jours de fête et sur les plats du jour
Depuis l'arrivée de notre nouveau Chef, Xavier Aubel, le menu "Carte Blanche" vous est proposé : 5 services créés selon l'inspiration du Chef.
Venez découvrir le nouveau dessert de l'Index à Chamonix : mousse chocolat noir 70% de Tanzanie du Shoukâ, crumble grué et tuiles de cacao.